Insalata di ananas e pomodori — Салат с ананасом и помидорами
Источник: www.esselunga.it
Вам потребуется на 4 порции:
500 г ананасов
400 г помидоров
30 г оливкового масла
3 веточки мяты
1 лимон
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления: 15 мин.
Калорийность (1 порция из 4): 150 ккал
Приготовление:
Ананас очистить, нарезать кубиками.
Помидоры нарезать кубиками.
Из лимона выжать сок, посолить, добавить оливковое масло и взбить до однородного состояния.
Веточки мяты вымыть, разобрать на листочки.
В салатник выложить ананас и помидоры, залить приготовленным соусом, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Украсить салат листочками мяты. До подачи салат держать в холодильнике.
Совет:
В этом салате нужно обязательно использовать не консервированный, а свежий ананас.
(По материалам сайта cucinaitaliana.ru)