Посещение гастрономического тура в Италию стало очень популярным. Курсы в Италии -это хороший способ совместить отдохнуть и и узнать больше о продуктах и традициях региона, который вы выберете. Выбор кулинарного класса или тура.
Кулинарные школы в Италии очень разные и каждый регион предлагает разные заведения: начиная от индивидуальных курсов до кулинарных школ с профессиональными кухнями. Кулинарные курсы в Италии могут проходить от половины дня до недели или дольше.
Тоскана, пожалуй, самый популярный регион для кулинарного отдыха.
В тосканской школе Chef for a Day студенты сначала посещают Центральный рынок Флоренции, чтобы купить ингредиенты, затем возвращаются в школу и готовят итальянскую еду из трех блюд.
Кулинарная школа Toscana Saporita недалеко от Лукки предлагает курсы, которые включает проживание, питание и экскурсии.
Шеф-повар американского происхождения Джуди Виттс ведет свои кулинарные классы Divina Cucina в средневековом тосканском городке Колле Валь Д Эльса от одного дня до недели с посещением рынка Флоренции Она также дважды в год проводит кулинарные туры по Сицилии.
Кулинарные школы в других регионах Италии
В пьемонтских Альпах на северо-западе Италии Bella Baita Mountain Retreat предлагает совместное приготовление пищи, где студенты готовят обед из 2-3 блюд (и едят его). Там есть дровяная печь для хлеба или пиццы, а занятия проводятся итальянскими или американскими шеф-поварами.
Загородная гостиница Casa Gregorio, к югу от Рима, предлагает совместить отдых и 3-часовое занятие по кулинарии прямо в Риме.
В самой глуши региона Апулия La Cucina в Gelso Bianco имеет множество гастрономических программ от недельных курсов до экскурсий на полдня, проводимых в Массерии или загородном поместье.
La Tavola Marche-это органическая ферма с апартаментами и кулинарными мастер-классами в самом сердце страны трюфелей. Мастер-классы проводит американская пара. Здесь проходят сезонные программы и специальные однодневные курсы.
Загрузка...